Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich inhabergeführte Unternehmen mit klarer Vision bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung der Führungskräfte sowie sämtlicher Mitarbeiter*innen, damit sie innovative Konzepte realisieren und ihren Service auf höchstem Niveau und steigender Qualität vermitteln können.

Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich inhabergeführte Unternehmen mit klarer Vision bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung der Führungskräfte sowie sämtlicher Mitarbeiter*innen, damit sie innovative Konzepte realisieren und ihren Service auf höchstem Niveau und steigender Qualität vermitteln können.
Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich inhabergeführte Unternehmen mit klarer Vision bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung der Führungskräfte sowie sämtlicher Mitarbeiter*innen, damit sie innovative Konzepte realisieren und ihren Service auf höchstem Niveau und steigender Qualität vermitteln können.
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ANGEBOT

Ihre Führungskräfte sind der Schlüssel zum Erfolg!

In der Hotellerie und Gastronomie ist die größte Herausforderung der Mangel an motivierten Mitarbeiter*innen und die unzureichende Qualifikation der wenigen, die man hat. Investieren Sie zuerst in sich und ihre Führungskräfte und anschließend in Ihre Mitarbeiter*innen!

Die richtige Einstellung sowie der Einsatz bewährter Führungsinstrumente sind der Gamechanger, um die Arbeit im gesamten Team von Grund auf zu revolutionieren und Ihr Unternehmen auf einen neuen Erfolgskurs zu setzen.

Eine signifikante Weiterentwicklung findet nur dann statt, wenn man stetig seine Denk- und Verhaltensweisen verändert. Es braucht zudem flexible, einfache und effiziente Werkzeuge, um mit wenig Aufwand den größtmöglichen Erfolg zu erzielen.

Jede gelöste Beschwerde garantiert mehr Gewinn!

Gäste werden immer anspruchsvoller. Ein harscher Umgangston kann es Mitarbeiter*innen erschweren, ruhig und sachlich zu bleiben. Zudem lassen die Gäste häufig ihren Unmut erst im Nachhinein auf Bewertungsplattformen aus. Dann ist es zu spät, um einzugreifen und der Gast ist für das Unternehmen verloren.

In meinem Seminar lernen Mitarbeiter*innen Redewendungen und Verhaltensweisen, die in Konfliktsituationen deeskalierend wirken. Sie gehen dabei emphatisch auf den Gast ein, statt einstudierte Floskeln abzuspulen, denken zielorientiert und finden immer eine Lösung im Sinne des Gastes und des Unternehmens.

Steigern Sie Ihren Umsatz – und die Gästezufriedenheit!

Das Verkaufen hat in unserem Kulturkreis keinen guten Ruf, weil man nicht aufdringlich wirken möchte. Wenn dann noch die Verkaufskompetenz fehlt, nehmen die Mitarbeiter*innen ausschließlich Bestellungen an, ohne weitere Produkte anzubieten. So geht dem Unternehmen viel Umsatz verloren.

Meine Verkaufsschulungen sind nachhaltig, da darin nicht nur effiziente Verkaufstechniken vermittelt und geübt werden, sondern auch eine positive Einstellung zum Verkauf aufgebaut wird. Die Mitarbeiter*innen lernen, sich realistische Verkaufsziele zu setzen, auf individuelle Bedürfnisse des einzelnen Gastes einzugehen und maßgeschneiderte Angebote zu präsentieren.

Ihr maßgeschneidertes Programm

Für eine signifikante Weiterentwicklung braucht es die umfassende Begleitung Ihres Unternehmens und Ihrer Mitarbeiter*innen durch einen erfahren Experten. Mit praxistauglichen Strategien werden einerseits neue Schlüsselgewohnheiten implementiert, andererseits eine positive  innere Einstellung entwickelt.

Meine Programme sind maßgeschneidert. Sie beinhalten Videos, Präsenzschulungen und Life-Online-Trainings und regelmäßigen Follow-Ups. Die Abwechslung von theoretischem Input mit praktischen Übungsrunden sorgt für eine langfristige Implementierung des neu Erlernten.

FORMAT

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Präsenzseminare

Jedes Präsenzseminar wird von mir persönlich geleitet. Es findet vor Ort und direkt in Ihrem Betrieb statt. Meine Seminare leben von dem Zusammenspiel inspirierender Inputs und lebensnahen Rollenspielen. Die Teilnehmer*innen lernen nicht nur miteinander, sondern auch voneinander.

Ein Seminar dauert 8 Stunden inklusive 3 Pausen.

Live-Online-Training

Mit einem Live-Online-Training (Webinar) bekommen Sie dasselbe Ergebnis wie mit einem Präsenzseminar mit geringerem organisatorischen Aufwand. Meine Live-Online-Trainings sind hoch interaktiv und sofort anwendbar.

Ein Live-Online-Training besteht aus drei Einheiten zu 1,5 Stunden. Zwischen den Einheiten bleibt genug Zeit zum Üben und zum Selbststudium.

One to One

Meine Inhalte gibt es auch im Einzelsetting. Kurze theoretische Inputs, die im Arbeitsalltag praktisch umgesetzt werden können, Rollenspiele, Reflexion und Hausaufgaben runden die One to One’s ab und machen sie besonders effizient. Darüber hinaus bietet sich im Einzelgespräch die perfekte Gelegenheit, individuelle Herausforderungen aus einer anderen Perspektive zu betrachten und zu meistern.

Vorträge

Als Referent, Redner und Keynote Speaker stehe ich europaweit auf Events, Kongressen und Messen auf der Bühne. In meinen humorvollen und mitreißenden Vorträgen nach Ihrer Wahl bekommen die Zuhörer*innen nicht nur neue Inputs sondern auch eine neue Perspektive. Die Inhalte, die ich präsentiere, sind anwendbar, inspirierend und langanhaltend.

Präsenzseminare

Jedes Präsenzseminar wird von mir persönlich geleitet. Es findet vor Ort und direkt in Ihrem Betrieb statt. Meine Seminare leben von dem Zusammenspiel inspirierender Inputs und lebensnahen Rollenspielen. Die Teilnehmer*innen lernen nicht nur miteinander, sondern auch voneinander.

Ein Seminar dauert 8 Stunden inklusive 3 Pausen.

Live-Online-Training

Mit einem Live-Online-Training (Webinar) bekommen Sie dasselbe Ergebnis wie mit einem Präsenzseminar mit geringerem organisatorischen Aufwand. Meine Live-Online-Trainings sind hoch interaktiv und sofort anwendbar.

Ein Live-Online-Training besteht aus drei Einheiten zu 1,5 Stunden. Zwischen den Einheiten bleibt genug Zeit zum Üben und zum Selbststudium.

One to One

Meine Inhalte gibt es auch im Einzelsetting. Kurze theoretische Inputs, die im Arbeitsalltag praktisch umgesetzt werden können, Rollenspiele, Reflexion und Hausaufgaben runden die One to One’s ab und machen sie besonders effizient. Darüber hinaus bietet sich im Einzelgespräch die perfekte Gelegenheit, individuelle Herausforderungen aus einer anderen Perspektive zu betrachten und zu meistern.

Vorträge

Als Referent, Redner und Keynote Speaker stehe ich europaweit auf Events, Kongressen und Messen auf der Bühne. In meinen humorvollen und mitreißenden Vorträgen nach Ihrer Wahl bekommen die Zuhörer*innen nicht nur neue Inputs sondern auch eine neue Perspektive. Die Inhalte, die ich präsentiere, sind anwendbar, inspirierend und langanhaltend.

PHILOSOPHIE

Not everyone can be famous,
but everybody can be great,
because greatness
is determined by service

– Martin Luther King

PHILOSOPHIE

Not everyone can be famous,
but everybody can be great,
because greatness
is determined by service

– Martin Luther King

REFERENZEN

REFERENZEN

ÜBER MICH

Meine gesamte berufliche Laufbahn ist den Menschen gewidmet. Begonnen habe ich als Lehrer, kurz darauf zog es mich in die Gastronomie, welche für mich als „Gastgeber von Herzen“ über 15 Jahre lang meine Bühne blieb. Mein Wunsch zu lehren hielt sich dabei aufrecht, weswegen ich seit dem Jahr 2000 international als Trainer und Impulsgeber tätig bin.

Menschen fördern und weiterentwickeln zu wollen ist ein Bestandteil meiner DNS. In meinen bisherigen Lebensjahren bin ich viel herumgekommen und durfte die verschiedensten Menschen mit den verschiedensten Ausprägungen kennenlernen. So konnte ich einerseits mein passendes Gespür für Menschen entwickeln, ganz gleich, wie speziell, schwierig oder unveränderbar sie auch scheinen mögen. Andererseits konnte ich auch Strategien entwickeln um mit diesen Menschen umzugehen und sie so gut ich kann zu unterstützen.

Da ich als Impulsgeber mit eigenem Beispiel vorangehen möchte, steht Weiterentwicklung bei mir an höchster Stelle. Ich mache mindestens eine Ausbildung pro Jahr, lese ein Buch im Monat und bewältige jedes Jahr mindestens einen Halbmarathon mit dem Ziel die Bestzeit aus dem Vorjahr zu übertrumpfen. Deshalb weiß ich wovon ich rede, wenn ich sage:

Massive Weiterentwicklung erreicht man nur mit der richtigen Begleitung an der Seite.

Privat bin ich Vater dreier Kinder und seit 10 Jahren glücklich verheiratet.

– Pädagogische Akademie (Wien)
– Train The Trainer Diplom (Wiener Trainerakademie)
– Ausbildung zum systemischen Coach (ISCT Wien)
– NLP – Professional Practitioner (ÖTZ Wien)
– School for the Work (Katie Byron)
– Gewaltfreie Kommunikation nach Rosenberg (Wien)
– PCM Grundlagenseminar 1&2 (IMC Wien)
– Systemische Organisationsaufstellung (CTC-Academy Wien)
– Coach for the Work (VTW Berlin)
– Ausbildung zum Life Online Trainer (Anna Langheiter Wien)
– TÜF Zertifizierung Business Trainer (TÜF Austria)
– Vier Jahre als Lehrer tätig
– Leiter der Schulungsabteilung DO & CO 2000/02
– Lektor an der IMC Fachhochschule Krems 2005/06
– Selbständiger Trainer und Impulsgeber seit 2003

– Mariners Wharf (Kapstadt)
– Fischerbräu (Wien) 
– Café Blaustern (Wien) 
– DO & CO internationales Catering
– Fußball WM in Südafrika 

ÜBER MICH

In meinen Seminaren lernen die Teilnehmer, täglich persönliches Service zu leben, sei es bei den Gästen, beim Kollegen, beim Mitarbeiter oder im Privatleben. Sie entwickeln zusätzliche Fähigkeiten und Verhaltensweisen, um kompetenter mit anderen Menschen umgehen zu können.

Meine gesamte berufliche Laufbahn ist den Menschen gewidmet. Begonnen habe ich als Lehrer, kurz darauf zog es mich in die Gastronomie, welche für mich als „Gastgeber von Herzen“ über 15 Jahre lang meine Bühne blieb. Mein Wunsch zu lehren hielt sich dabei aufrecht, weswegen ich seit dem Jahr 2000 international als Trainer und Impulsgeber tätig bin.

Menschen fördern und weiterentwickeln zu wollen ist ein Bestandteil meiner DNS. In meinen bisherigen Lebensjahren bin ich viel herumgekommen und durfte die verschiedensten Menschen mit den verschiedensten Ausprägungen kennenlernen. So konnte ich einerseits mein passendes Gespür für Menschen entwickeln, ganz gleich, wie speziell, schwierig oder unveränderbar sie auch scheinen mögen. Andererseits konnte ich auch Strategien entwickeln um mit diesen Menschen umzugehen und sie so gut ich kann zu unterstützen.

Da ich als Impulsgeber mit eigenem Beispiel vorangehen möchte, steht Weiterentwicklung bei mir an höchster Stelle. Ich mache mindestens eine Ausbildung pro Jahr, lese ein Buch im Monat und bewältige jedes Jahr mindestens einen Halbmarathon mit dem Ziel die Bestzeit aus dem Vorjahr zu übertrumpfen. Deshalb weiß ich wovon ich rede, wenn ich sage:

Massive Weiterentwicklung erreicht man nur mit der richtigen Begleitung an der Seite.

Privat bin ich Vater dreier Kinder und seit 10 Jahren glücklich verheiratet.

– Pädagogische Akademie (Wien)
– Train The Trainer Diplom (Wiener Trainerakademie)
– Ausbildung zum systemischen Coach (ISCT Wien)
– NLP – Professional Practitioner (ÖTZ Wien)
– School for the Work (Katie Byron)
– Gewaltfreie Kommunikation nach Rosenberg (Wien)
– PCM Grundlagenseminar 1&2 (IMC Wien)
– Systemische Organisationsaufstellung (CTC-Academy Wien)
– Coach for the Work (VTW Berlin)
– Ausbildung zum Life Online Trainer (Anna Langheiter Wien)
– TÜF Zertifizierung Business Trainer (TÜF Austria)
– Vier Jahre als Lehrer tätig
– Leiter der Schulungsabteilung DO & CO 2000/02
– Lektor an der IMC Fachhochschule Krems 2005/06
– Selbständiger Trainer und Impulsgeber seit 2003

– Mariners Wharf (Kapstadt) 1991/92 und 1993/94
– Fischerbräu (Wien) 1992/93 und 1994/95
– Café Blaustern (Wien) 1995 bis 2000
– DO & CO internationales Catering 2000 bis 2002
– Fußball WM in Südafrika 2010

PRESSE

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KONTAKT

Michael Bayer
Trainer & Impulsgeber

Neulinggasse 9/2
1030 Wien
+43 676 31 08 665
office|at|michaelbayer

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