Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich Führungskräfte und Mitarbeiter*innen von inhabergeführten Hotels und Restaurants damit sie innovative Konzepte realisieren und Service auf höchstem Niveau erbringen können.

Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich inhabergeführte Unternehmen mit klarer Vision bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung der Führungskräfte sowie sämtlicher Mitarbeiter*innen, damit sie innovative Konzepte realisieren und ihren Service auf höchstem Niveau und steigender Qualität vermitteln können.
Als Impulsgeber unterstütze und begleite ich Führungskräfte und Mitarbeiter*innen von inhabergeführten Hotels und Restaurants damit sie innovative Konzepte realisieren und Service auf höchstem Niveau erbringen können.
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ANGEBOT

Ihre Führungskräfte sind der Schlüssel zum Erfolg!

In der Hotellerie und Gastronomie ist die größte Herausforderung der Mangel an motivierten Mitarbeiter*innen und die unzureichende Qualifikation der wenigen, die man hat. Investieren Sie zuerst in sich und Ihre Führungskräfte und anschließend in Ihre Mitarbeiter*innen! Die richtige Einstellung sowie der Einsatz bewährter Führungsinstrumente sind die Gamechanger, um die Arbeit im gesamten Team von Grund auf zu revolutionieren und Ihr Unternehmen auf einen neuen Erfolgskurs zu setzen.

Die richtige Einstellung ist wichtiger als die fachliche Kompetenz. Eine signifikante Weiterentwicklung findet nur dann statt, wenn wir stetig unsere Denk- und Verhaltensweisen ändern. Es braucht zudem flexible, einfache und effiziente Werkzeuge, um mit wenig Aufwand den größtmöglichen Erfolg zu erzielen.

Jede gelöste Beschwerde garantiert mehr Gewinn!

Gäste werden immer anspruchsvoller. Ein harscher Umgangston kann es Mitarbeiter*innen erschweren, ruhig und sachlich zu bleiben. Zudem lassen die Gäste häufig ihren Unmut erst im Nachhinein auf Bewertungsplattformen aus. Dann ist es zu spät um einzugreifen, und der Gast ist für das Unternehmen verloren.

In meinen Seminaren lernen Mitarbeiter*innen Redewendungen und Verhaltensweisen, die in Konfliktsituationen deeskalierend wirken. Sie gehen dabei emphatisch auf den Gast ein, statt einstudierte Floskeln abzuspulen, denken zielorientiert und finden immer eine Lösung im Sinne des Gastes und des Unternehmens.

Steigern Sie Ihren Umsatz und die Zufriedenheit ihrer Gäste!

Das Verkaufen hat in unserem Kulturkreis keinen guten Ruf, weil man nicht aufdringlich wirken möchte. Wenn dann noch die Verkaufskompetenz fehlt, nehmen die Mitarbeiter*innen ausschließlich Bestellungen an, ohne weitere Produkte anzubieten. So geht dem Unternehmen viel Umsatz verloren.

Meine Verkaufsschulungen sind nachhaltig, da darin nicht nur effiziente Verkaufstechniken vermittelt und geübt werden, sondern auch eine positive Einstellung zum Verkauf aufgebaut wird. Die Mitarbeiter*innen lernen, sich realistische Verkaufsziele zu setzen, auf individuelle Bedürfnisse des einzelnen Gastes einzugehen und maßgeschneiderte Angebote zu präsentieren

Ihr maßgeschneidertes Programm

Für eine signifikante Weiterentwicklung braucht es die umfassende Begleitung Ihres Unternehmens und Ihrer Mitarbeiter*innen durch einen erfahrenen Experten. Mit praxistauglichen Strategien werden einerseits neue Schlüsselgewohnheiten implementiert und andererseits eine positive innere Einstellung entwickelt.

Meine Programme sind maßgeschneidert. Sie beinhalten Videos, Präsenzschulungen, Live-Online-Trainings und regelmäßige Follow-Ups. Die Abwechslung von theoretischem Input mit praktischen Übungsrunden sorgt für eine langfristige Implementierung des neu Erlernten

FORMAT

FORMAT

Präsenzseminar

Jedes Präsenzseminar wird von mir persönlich geleitet. Es findet vor Ort und direkt in Ihrem Betrieb statt. Meine Seminare leben vom Zusammenspiel inspirierender Inputs, lebensnaher Rollenspiele und dem persönlichen Austausch. Die Teilnehmer*innen lernen nicht nur miteinander, sondern auch voneinander.

Ein Präsenzseminar dauert in der Regel acht Stunden inklusive drei Pausen und kann gerne an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Live Online Training

Mit einem Live-Online-Training (Webinar) bekommen Sie dasselbe Ergebnis wie mit einem Präsenzseminar mit geringerem organisatorischen Aufwand. Meine Live-Online-Trainings sind hoch interaktiv und kurzweilig und alle Teilnehmer*innen können sich intensiv mit dem Thema auseinandersetzen.

Ein Live-Online-Training besteht aus Einheiten zu je eineinhalb Stunden. Zwischen den Einheiten bleibt genug Zeit zum Üben und zum Selbststudium.

One on One

Meine Inhalte gibt es auch im Einzelsetting. Kurze theoretische Inputs, die im Arbeitsalltag praktisch umgesetzt werden können, Rollenspiele, Reflexion und Hausaufgaben runden die One on One’s ab und machen sie besonders effizient. Darüber hinaus bietet sich im Einzelgespräch die perfekte Gelegenheit, individuelle Herausforderungen aus einer anderen Perspektive zu betrachten und zu meistern.

Vortrag

Als Referent, Redner und Keynote Speaker stehe ich europaweit auf Events, Kongressen und Messen auf der Bühne. In meinen humorvollen und mitreißenden Vorträgen zu Themen Ihrer Wahl erhalten die Zuhörer*innen nicht nur neue Inputs, sondern auch eine neue Perspektive. Die Inhalte, die ich präsentiere, sind anwendbar, inspirierend und haben langanhaltenden Effekt.

Präsenzseminar

Jedes Präsenzseminar wird von mir persönlich geleitet. Es findet vor Ort und direkt in Ihrem Betrieb statt. Meine Seminare leben vom Zusammenspiel inspirierender Inputs, lebensnaher Rollenspiele und dem persönlichen Austausch. Die Teilnehmer*innen lernen nicht nur miteinander, sondern auch voneinander.

Ein Präsenzseminar dauert in der Regel acht Stunden inklusive drei Pausen und kann gerne an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Live Online Training

Mit einem Live-Online-Training (Webinar) bekommen Sie dasselbe Ergebnis wie mit einem Präsenzseminar mit geringerem organisatorischen Aufwand. Meine Live-Online-Trainings sind hoch interaktiv und kurzweilig und alle Teilnehmer*innen können sich intensiv mit dem Thema auseinandersetzen.

Ein Live-Online-Training besteht aus Einheiten zu je eineinhalb Stunden. Zwischen den Einheiten bleibt genug Zeit zum Üben und zum Selbststudium.

One on One

Meine Inhalte gibt es auch im Einzelsetting. Kurze theoretische Inputs, die im Arbeitsalltag praktisch umgesetzt werden können, Rollenspiele, Reflexion und Hausaufgaben runden die One on One’s ab und machen sie besonders effizient. Darüber hinaus bietet sich im Einzelgespräch die perfekte Gelegenheit, individuelle Herausforderungen aus einer anderen Perspektive zu betrachten und zu meistern.

Vortrag

Als Referent, Redner und Keynote Speaker stehe ich europaweit auf Events, Kongressen und Messen auf der Bühne. In meinen humorvollen und mitreißenden Vorträgen zu Themen Ihrer Wahl erhalten die Zuhörer*innen nicht nur neue Inputs, sondern auch eine neue Perspektive. Die Inhalte, die ich präsentiere, sind anwendbar, inspirierend und haben langanhaltenden Effekt.

PHILOSOPHIE

„Not everyone can be famous,
but everybody can be great,
because greatness
is determined by service.“

 

– Martin Luther King

PHILOSOPHIE

„Not everyone can be famous,
but everybody can be great,
because greatness
is determined by service.“

– Martin Luther King

REFERENZEN

REFERENZEN

ÜBER MICH

Meine gesamte berufliche Laufbahn ist den Menschen gewidmet. Begonnen habe ich als Lehrer, kurz darauf zog es mich in die Gastronomie, die für mich als „Gastgeber von Herzen“ über 15 Jahre lang meine Bühne blieb. Mein Wunsch zu lehren hielt sich dabei aufrecht, weshalb ich seit dem Jahr 2000 international als Trainer und Impulsgeber tätig bin.

Menschen fördern und weiterentwickeln zu wollen, ist ein Bestandteil meiner DNS. In meinen bisherigen Lebensjahren bin ich viel herumgekommen und habe die verschiedensten Menschen mit den verschiedensten Ausprägungen kennenlernen dürfen. So konnte ich einerseits mein Gespür für Menschen entwickeln, ganz gleich, wie speziell, schwierig oder unveränderbar sie auch scheinen mögen, andererseits konnte ich auch Strategien ausbauen, mit diesen Menschen umzugehen und sie so gut ich kann zu unterstützen.

Da ich als Impulsgeber mit eigenem Beispiel vorangehen möchte, steht Weiterentwicklung bei mir an höchster Stelle. Ich mache mindestens eine Ausbildung pro Jahr, lese ein Buch im Monat und bewältige jedes Jahr mindestens einen Halbmarathon mit dem Ziel die Bestzeit aus dem Vorjahr zu übertrumpfen. Deshalb weiß ich wovon ich rede, wenn ich sage: Weiterentwicklung, die diesen Namen auch wirklich verdient, erreicht wir nur mit der richtigen Begleitung an der Seite.

Privat bin ich Vater dreier Kinder und seit 10 Jahren glücklich verheiratet.

  • Pädagogische Akademie (Wien)
  • Train The Trainer Diplom (Wiener Trainerakademie)
  • Life Online Trainer (Anna Langheiter Wien)
  • TÜV Zertifizierung Business Trainer (TÜV Austria)
  • Systemischer Coach (ISCT Wien)
  • NLP – Professional Practitioner (ÖTZ Wien)
  • Gewaltfreie Kommunikation nach Rosenberg (Wien)
  • PCM – Grundlagenseminar 1&2 (IMC Wien)
  • Systemische Organisationsaufstellung (CTC-Academy Wien)
  • Körpersprache MasterClass (Stefan Verra)
  • Coach for the Work (VTW Berlin)
  • wingwave® Coach (CTC-Academy Wien)
  • Mariners Wharf (Kapstadt) 
  • Fischerbräu (Wien) 
  • Café Blaustern (Wien) 
  • DO & CO internationales Catering 
  • Fußball WM in Südafrika
  • 4 Jahre als Lehrer tätig
  • Leiter der Schulungsabteilung DO & CO 2000/02
  • Lektor an der IMC Fachhochschule Krems 2005/06
  • Selbständiger Trainer und Impulsgeber seit 2003
  • UPW (Tony Robbins)
  • School for the Work (Byron Katie)
  • Accelerator Program (David Bayer)

ÜBER MICH

Meine gesamte berufliche Laufbahn ist den Menschen gewidmet. Begonnen habe ich als Lehrer, kurz darauf zog es mich in die Gastronomie, die für mich als „Gastgeber von Herzen“ über 15 Jahre lang meine Bühne blieb. Mein Wunsch zu lehren hielt sich dabei aufrecht, weshalb ich seit dem Jahr 2000 international als Trainer und Impulsgeber tätig bin.

Menschen fördern und weiterentwickeln zu wollen, ist ein Bestandteil meiner DNS. In meinen bisherigen Lebensjahren bin ich viel herumgekommen und habe die verschiedensten Menschen mit den verschiedensten Ausprägungen kennenlernen dürfen. So konnte ich einerseits mein Gespür für Menschen entwickeln, ganz gleich, wie speziell, schwierig oder unveränderbar sie auch scheinen mögen, andererseits konnte ich auch Strategien ausbauen, mit diesen Menschen umzugehen und sie so gut ich kann zu unterstützen.

Da ich als Impulsgeber mit eigenem Beispiel vorangehen möchte, steht Weiterentwicklung bei mir an höchster Stelle. Ich mache mindestens eine Ausbildung pro Jahr, lese ein Buch im Monat und bewältige jedes Jahr mindestens einen Halbmarathon mit dem Ziel die Bestzeit aus dem Vorjahr zu übertrumpfen. Deshalb weiß ich wovon ich rede, wenn ich sage: Weiterentwicklung, die diesen Namen auch wirklich verdient, erreicht wir nur mit der richtigen Begleitung an der Seite.

Privat bin ich Vater dreier Kinder und seit 10 Jahren glücklich verheiratet.

  • Pädagogische Akademie (Wien)
  • Train The Trainer Diplom (Wiener Trainerakademie)
  • Systemischer Coach (ISCT Wien)
  • NLP – Professional Practitioner (ÖTZ Wien)
  • Gewaltfreie Kommunikation nach Rosenberg (Wien)
  • PCM – Grundlagenseminar 1&2 (IMC Wien)
  • Systemische Organisationsaufstellung (CTC-Academy Wien)
  • Körpersprache MasterClass (Stefan Verra)
  • Coach for the Work (VTW Berlin)
  • Life Online Trainer (Anna Langheiter Wien)
  • wingwave® Coach (CTC-Academy Wien)
  • TÜV Zertifizierung Business Trainer (TÜV Austria)
  • Mariners Wharf (Kapstadt) 
  • Fischerbräu (Wien) 
  • Café Blaustern (Wien) 
  • DO & CO internationales Catering 
  • Fußball WM in Südafrika
  • 4 Jahre als Lehrer tätig
  • Leiter der Schulungsabteilung DO & CO 2000/02
  • Lektor an der IMC Fachhochschule Krems 2005/06
  • Selbständiger Trainer und Impulsgeber seit 2003
  • UPW (Tony Robbins)
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PRESSE

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KONTAKT

Michael Bayer
Trainer & Impulsgeber

Neulinggasse 9/2
1030 Wien
+43 676 31 08 665
office|at|michaelbayer.at

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